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Ingrediente de perfumaria Citral CAS: 5392-40-5

Ingrediente de perfumaria Citral CAS: 5392-40-5

Citral é um composto monoterpeno de cadeia aberta com fórmula química C₁₀H₁₆O, naturalmente presente em óleos essenciais de plantas, como o óleo de bordo e o óleo de espinheiro. Apresenta-se como um líquido incolor ou ligeiramente amarelado, com um forte aroma de limão.

  • Nº CAS :

    5392-40-5
  • EINECS :

    226-394-6
  • Pacote :

    170KG/DRUM
  • Marca :

    TOPINCHEM®
  • Origem :

    China
  • Fórmula :

    C10H16O
  • Ordem mínima :

    170kg
  • Item :

    Citral

Descrição

Líquido incolor ou levemente amarelado com forte aroma de limão. Sem rotação óptica. Ponto de ebulição: 228 °C, ponto de fulgor: 92 °C. Solúvel em óleos não voláteis, óleos voláteis, propilenoglicol e etanol, insolúvel em glicerol e água. Instável em ácidos alcalinos e fortes. Produtos naturais são encontrados em óleo de capim-limão (70% a 80%), óleo de semente de litsea (cerca de 70%), óleo de limão, óleo de limão branco, óleo de folhas cítricas, etc.

Especificação

Itens de testeMétodoCritérios de aceitaçãoResultado
Requisitos Sensry
CorGB1886.191Amarelo claroConforme
EstadoGB1886.191líquidoConforme
AromaGB1886.191Aroma intenso de limãoConforme
EnsaioGB1886.191≥96,0%99,0%
Solubilidade (25℃)GB1886.1911 mL de amostra dissolver em 7 mL de etanol 70%Conforme
AcidezGB1886.1915,0 mg/g0,68 mg/g
Índice de refraçãoGB1886.1911,486~1,4901.488
Gravidade específicaGB1886.1910,885 a 0,8910,885

Aplicativo

1. A norma GB 2760-96 especifica que especiarias comestíveis podem ser utilizadas. É usado principalmente para preparar essências de limão, cítricos e frutas variadas, sendo também a principal matéria-prima para a síntese de ionona.

2. É usado como agente aromatizante para preparar essência de limão e também como matéria-prima para a síntese de ionona e vitamina A.

3. Amplamente utilizado em vários aspectos que requerem aroma de limão.

4. Citral é uma especiaria comestível permitida na China, que pode ser usada para preparar essências de frutas como morangos, maçãs, damascos, laranjas doces e limões.

5. É usado para a preparação de óleo de limão artificial, óleo cítrico e outras especiarias cítricas, essência de frutas, cerejas, café, ameixas e outras essências alimentares, e também é amplamente utilizado como agente aromatizante para detergentes de mesa, sabonetes e água de toalete.

6. Sintetizar vitamina A. Sabor.

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