Sucralose CAS 56038-13-2 é um adoçante artificial e substituto do açúcar.
Nº CAS :
56038-13-2EINECS :
259-952-2Pacote :
25kg/cartonMarca :
TOPINCHEM®Origem :
CHINAFórmula :
C12H19Cl3O8Ordem mínima :
100KGItem :
SucralosePreço a granel Adoçante Sucralose 56038-13-2
Descrição
Aditivo alimentar sucralose em pó é um adoçante sem calorias que pode ser usado para reduzir a ingestão de açúcares adicionados e, ao mesmo tempo, proporcionar a satisfação de apreciar o sabor de algo doce. Embora alguns tipos de adoçantes nesta categoria sejam considerados de baixa caloria (por exemplo, aspartame) e outros não sejam calóricos (por exemplo, sucralose, adoçantes de fruta monge e adoçantes de estévia), coletivamente eles são frequentemente referidos como substitutos do açúcar, açúcares de alta intensidade adoçantes, adoçantes não nutritivos ou adoçantes de baixa caloria.
Especificação
Unid | Padrões | ||
Aparência | Pó cristalino branco | ||
Ensaio | 98,0-102,0% | ||
Rotação específica | +84,0°~+87,5° | ||
Umidade | 2,0% MÁX. | ||
Metanol | 0,1% MÁX. | ||
Resíduo na ignição | 0,7% MÁX | ||
Metais pesados (PPM) | 10 MAX | ||
Chumbo (PPM) | 1MAX | ||
produtos de hidrólise | 0,1 MÁX | ||
Substância relacionada | 0,5 MÁX |
Aplicativo
Adoçante Sucralose é um adoçante clorado de alta intensidade, cerca de 600 vezes mais doce que a sacarose, hoje comum em diversas aplicações na indústria alimentícia: leite, bebidas, laticínios, sorvetes, gomas de mascar, etc.