É um cristal transparente incolor ou pó cristalino, inodoro, com sabor levemente doce e ácido.
Nº CAS :
10043-67-1EINECS :
233-141-3Pacote :
25KG/BAGMarca :
TOPINCHEM®Origem :
CHINAFórmula :
AlKO8S2Ordem mínima :
1000KGItem :
Aluminium Potassium Sulphate
Descrição
O alúmen de potássio é considerado pelo FDA como uma substância geralmente reconhecida como segura (GRAS). É um sal inorgânico, também denominado sulfato de alumínio e potássio com fórmula AlK(SO4)2 que é produzido predominantemente na forma dodecaidrato (AlK(SO4)2 * 12H2O).
Especificação
| Item | Especificação | Resultado |
| Alúmen de potássio | ≥99,7% | 99,81% |
| Umidade | ≤2,0% | 0,22% |
| Matéria Insolúvel em Água | ≤0,2% | 0,058% |
| COMO % | ≤0,0002% | 0,0002% |
| Metais pesados | ≤0,002% | 0,002% |
| % | ≤0,003% | 0,003% |
| % | ≤0,003% | 0,003% |
| Perda ao secar | ≤13,0 | 13 |
Aplicativo
Tratamento de Água: O sulfato de alumínio e potássio é amplamente utilizado em estações de tratamento de água para purificação de água potável e águas residuais, devido à sua capacidade de precipitar impurezas e clarificar a água.
Cosméticos: Em cosméticos, o sulfato de alumínio e potássio serve como adstringente e antitranspirante, comumente encontrado em desodorantes, loções pós-barba e produtos para a pele.
Indústria Alimentar: A indústria alimentar emprega aditivo alimentar sulfato de alumínio e potássio principalmente em soluções de fermento em pó e decapagem, devido às suas propriedades reguladoras e conservantes da acidez.
É solúvel em água e sua solução aquosa é fortemente alcalina; insolúvel em etanol e dissulfeto de carbono.
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É um cristal prismático monoclínico transparente incolor, densidade relativa 1,52, fácil de resistir ao ar, fácil de perder cinco moléculas de água cristalina e formar sete águas.
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O Mono Fosfato de Sódio Anidro é um pó cristalino incolor ou branco cristalino, inodoro, facilmente solúvel em água, sua solução aquosa é ácida, quase insolúvel em etanol.
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O glutamato de sódio é o agente umami mais utilizado no país e no exterior, que pode potencializar seu efeito gustativo quando coexiste com o sal.
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Natamicina, também conhecida como piomicina ou amicina. A natamicina é um inibidor altamente eficaz de mofo, levedura e fungos, usado para inibir mofo, levedura e fungos em alimentos.
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Lecitina de soja é um aditivo alimentar que vem do feijão.
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É um cristal transparente incolor ou pó cristalino, inodoro, com sabor levemente doce e ácido.
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Sua aparência é de um pó cristalino branco, solúvel em água e insolúvel em álcool.
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