O ácido cítrico CAS 77-92-9 é um ácido fraco encontrado naturalmente em todas as frutas cítricas.
Nº CAS :
77-92-9EINECS :
201-069-1Pacote :
25kg/bagMarca :
TOPINCHEM®Origem :
CHINAFórmula :
C6H8O7Ordem mínima :
500KGItem :
Citric acidAditivo Alimentar Ácido Cítrico CAS 77-92-9
Descrição
Pó cristalino de ácido cítrico anidro é um pó branco ou minúsculos cristais, indoroso e salgado, facilmente solúvel em água, insolúvel em álcool, apresentando leve alcalinidade, decompõe-se ao aquecer. Decomposto lentamente quando exposto ao ar úmido. É usado como agente solto de alimentos, modificador de acidez, ou usado em alimentos, drogas, remédios, filmes, curtimento, fibras e borracha, ou usado como detergente e combate a incêndios.
Especificação
| ANÁLISE | ESPECIFICAÇÃO | RESULTADOS |
| Aparência | pó de cristal branco | cumpre |
| Odor | Característica | cumpre |
| Provado | Característica | cumpre |
| Ensaio | 99% | cumpre |
| Análise de peneira | 100% passa 80 mesh | cumpre |
| Perda ao secar | 5% máx. | 1,02% |
| cinzas sulfatadas | 5% máx. | 1,30% |
| Extrair Solvente | Etanol & Água | cumpre |
| Metal pesado | 5 ppm máx. | cumpre |
| As | 2 ppm máx. | cumpre |
| Solventes residuais | 0,05% máx. | Negativo |
| Contagem Total de Pratos | 1000/g máx. | cumpre |
| Levedura e Bolor | 100/g máx. | cumpre |
| E.Coli | Negativo | cumpre |
| salmonela | Negativo | cumpre |
Aplicativo
Ácido cítrico anidro em pó é usado principalmente como agente aromatizante, conservante e agente anti-envelhecimento na indústria de alimentos e bebidas. O ácido cítrico também pode ser usado como antioxidante, plastificante, detergente em indústrias químicas, cosméticas e detergentes. Como aditivo alimentar, o ácido cítrico anidro é um ingrediente alimentar essencial em nosso suprimento de alimentos. Como um fornecedor líder de aditivos alimentares e ingredientes alimentares na China, podemos fornecer Ácido Cítrico Anidro de alta qualidade.
