O estearato de cálcio é um composto de cálcio com uma mistura de ácidos orgânicos sólidos obtidos a partir de fontes comestíveis.
Nº CAS :
1592-23-0EINECS :
216-472-8Pacote :
25kg/bagMarca :
TOPINCHEM®Fórmula :
C36H70CaO4Ordem mínima :
1000KGItem :
Calcium StearateDescrição
O estearato de cálcio é um carboxilato sal de cálcio, classificado como cálcio sabão. O sal é um componente de alguns lubrificantes, surfactantes, bem como muitos alimentos. É um pó ceroso branco.It também é o principal componente de espuma de sabão, um sólido branco que se forma quando o sabão é misturado com água não filtrada. Ao contrário dos sabonetes que contêm sódio e potássio, o estearato de cálcio é insolúvel em água e não forma bem espuma. Comercialmente é vendido como uma dispersão de 50% em água ou como pó seco por pulverização. Como um aditivo alimentar Estearato de Cálcio é conhecido pelo genérico Número E E470.
Especificação
ITENS DE TESTE | ESPECIFICAÇÃO | RESULTADOS |
Aparência | Pó cristalino fino, branco ou quase branco, praticamente insolúvel em água e em álcool | Conforme |
Identificação A | O testes para cálcio | Conforme |
Identificação B | O gordinho ácidos Congealing Temperatura≥54℃ | 55,2 ℃ |
Ensaio% | O contente of Cao :9,0~10,5% | 10,00% |
Perda on Secagem | ≤4,0% | 3,00% |
Pesado metais | ≤10ppm | <10 ppm |
Esteárico ácido | 40-60% | 41,80% |
Esteárico ácido e palmítico ácido | ≥90,0% | 99,20% |
Conclusão: | Conforme |
Aplicativo
O estearato de cálcio tem muitos usos potenciais, inclusive como agente de fluxo, agente estabilizador e condicionador de superfície na produção de certos alimentos – notadamente, muitos doces. É utilizado como agente desmoldante para comprimidos e cápsulas farmacêuticas, como agente antiaglomerante em cosméticos e como espessante em lubrificantes e graxas. É também um estabilizador encontrado em muitos plásticos e é usado para processar concreto e papel.