Alginato de sódio É composto principalmente por sais de sódio de ácido algínico e é um biopolímero polissacarídeo. Possui diversas características, como ampla disponibilidade, não toxicidade, fácil degradação e boa biocompatibilidade, tornando-o altamente valioso em indústrias como farmacêutica, alimentícia, de embalagens, têxtil e de biomateriais.
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