A saúde dos benefícios da vitamina B6

A vitamina B6 é uma vitamina solúvel em água. Representa um grupo de substâncias com atividade de vitamina B. São derivados de 3-hidroxi-2-metilpiridina: piridoxina (PN, álcool), piridoxal (PL, aldeído), piridoxamina (PM, amina) e suas formas 5'-fosforiladas. O PLP serve principalmente como coenzima para cerca de 100 enzimas no metabolismo de aminoácidos na forma de transaminação, descarboxilação e eliminação. O PMP atua exclusivamente como coenzima para transaminases (transferase, oxidorredutase, hidrolase, liase). A vitamina B6 tem muitas funções em vários sistemas do corpo (sistema imunológico, sistema nervoso, gliconeogênese, metabolismo lipídico, função eritrocitária, modulação hormonal, expressão gênica, formação de niacina). Os sintomas de deficiência são difíceis de diagnosticar e iguais aos das deficiências de niacina e riboflavina. No contexto de níveis elevados de homocisteína, pode ocorrer demência. Alguns medicamentos reduzem a concentração de vitamina B6, especialmente quando são tomados cronicamente (então o estado de vitamina B6 deve ser monitorizado): hidrazinas, quelantes, antibióticos, contraceptivos orais, l-dopa, álcool. Nos países desenvolvidos, uma dieta mista é suficiente para consumir a dose recomendada de 1,5/1,2 mg por dia para homens e mulheres, respectivamente.

O que a pesquisa diz

Pesquisas sobre o uso de vitamina B-6 para condições específicas mostram:

Doenças cardíacas e dos vasos sanguíneos e acidente vascular cerebral. Os pesquisadores já acreditavam que a vitamina B-6, quando combinada com ácido fólico (vitamina B-9) e vitamina B-12, poderia prevenir doenças do coração e dos vasos sanguíneos, reduzindo os níveis de um aminoácido no sangue (homocisteína). . No entanto, estudos mostram que a combinação destas vitaminas não parece reduzir o risco ou a gravidade de doenças cardiovasculares e acidentes vasculares cerebrais.

Enjoo matinal. A vitamina B-6 pode reduzir a gravidade dos enjôos matinais durante a gravidez. Se você tiver náuseas e vômitos persistentes, seu médico pode prescrever suplementos de vitamina B-6.

Síndrome pré-menstrual (TPM). Existem algumas evidências de que a vitamina B-6 pode reduzir os sintomas da TPM; no entanto, esses estudos são considerados de baixa qualidade.

Anemia sideroblástica. A vitamina B-6 é eficaz no tratamento deste tipo genético de anemia.

Fontes de alimentos

A vitamina B6 é encontrada em uma variedade de alimentos de origem animal e vegetal.

Bife de fígado

Atum

Salmão

Cereais fortificados

Grão de bico

Aves

Alguns vegetais e frutas, especialmente folhas verdes escuras, banana, mamão, laranja e melão