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Alta qualidade L-Sódio Malato CAS 138-09-0

Alta qualidade L-Sódio Malato CAS 138-09-0

O malato de L-sódio é um tipo de pó ou bloco cristalino branco, inodoro e ligeiramente irritante. É como deliquescência e é facilmente solúvel em água.

  • Nº CAS :

    138-09-0
  • EINECS :

    205-313-8
  • Pacote :

    25KG/DRUM
  • Marca :

    TOPINCHEM®
  • Origem :

    CHINA
  • Fórmula :

    C4H7NaO5
  • Ordem mínima :

    200KG
  • Item :

    L-Sodium Malate

Alta qualidade L-Sódio Malato CAS 138-09-0

 

Descrição

L-malato de sódio é um bom conservante alimentar e é amplamente utilizado em produtos aquáticos e produtos cárneos.

 

Especificação

Item de testeLimite Resultado dos testes
DESCRIÇÃOPÓ CRISTALINO COLORIDO OU BRANCOCONFORME
CONTENTE %99~100,5100,12
PERDA AO SECAR %≤9,29.08
POTÊNCIA ROTATÓRIA ESPECÍFICA [Α)D20 -6,5 ~-7,5°-7,30°
CHUMBO (PB) (mg/kg)≤2NÃO DETECTADO
ALCALINIDADE %≤0,20,11
ÁCIDO FUMÁRICO %≤ 10,05
ÁCIDO MALEICO %≤0,05NÃO DETECTADO

 

 

Aplicativo

L-malato de sódio pode ser usado como tempero, tampão, agente de retenção de água e conservante. Amplamente utilizado em bebidas, produtos à base de carne, líquidos orais, etc.

L-Sodium Malate CAS 138-09-0

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