A celulose microcristalina é uma espécie de celulose pura, parcialmente despolimerizada, que é um pó branco, inodoro, insípido e cristalino composto por partículas porosas.
Nº CAS :
9004-34-6EINECS :
232-674-9Pacote :
25KG/DRUMMarca :
TOPINCHEM®Origem :
CHINAFórmula :
(C12H20O10)nOrdem mínima :
200KGItem :
Microcrystalline CelluloseFornecimento de pó de celulose microcristalina Mcc 101 de qualidade alimentar CAS 9004-34-6
Descrição
Celulose microcristalina (MCC) é um produto de celulose natural que é hidrolisado por ácido até seu grau final de polimerização. Possui vantagens como baixa densidade, alto módulo, renovabilidade, biodegradabilidade e ampla gama de fontes, podendo ser utilizado como agente de reforço para melhorar o desempenho de materiais compósitos.
Especificação
| Item | Especificação | Resultado |
| Ensaio (Teste por HPLC) | BP USP | conforma |
| Aparência | Pó branco ou similar | conforma |
| Odor | Característica | conforma |
| Gosto | Característica | conforma |
| Partícula Tamanho | NLT 100% Através 80 malha | conforma |
| Perda on Secagem | <3,0% | 1,08% |
| Pesado metais | ||
| Total Pesado Metais | ≤10 ppm | conforma |
| Arsênico | ≤2ppm | conforma |
| Liderar | ≤2ppm | conforma |
| Microbiológico Testes | ||
| Total Placa Contar | ≤1000ufc/g | conforma |
| Total Levedura & Mofo | ≤100ufc/g | conforma |
| E. Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
Aplicativo
Celulose microcristalina (MCC) pode ser usado como auxiliar de filtragem: Agente anti-aderência; Agente de ligação; Compatibilizador; Agente de fragmentação; Dispersante; Melhoradores organizacionais; Espessante; Agente de tratamento de água.
É solúvel em água e sua solução aquosa é fortemente alcalina; insolúvel em etanol e dissulfeto de carbono.
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É um cristal prismático monoclínico transparente incolor, densidade relativa 1,52, fácil de resistir ao ar, fácil de perder cinco moléculas de água cristalina e formar sete águas.
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O Mono Fosfato de Sódio Anidro é um pó cristalino incolor ou branco cristalino, inodoro, facilmente solúvel em água, sua solução aquosa é ácida, quase insolúvel em etanol.
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O glutamato de sódio é o agente umami mais utilizado no país e no exterior, que pode potencializar seu efeito gustativo quando coexiste com o sal.
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Natamicina, também conhecida como piomicina ou amicina. A natamicina é um inibidor altamente eficaz de mofo, levedura e fungos, usado para inibir mofo, levedura e fungos em alimentos.
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Lecitina de soja é um aditivo alimentar que vem do feijão.
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É um cristal transparente incolor ou pó cristalino, inodoro, com sabor levemente doce e ácido.
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Sua aparência é de um pó cristalino branco, solúvel em água e insolúvel em álcool.
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