5'-Ribonucleotídeo dissódico

                                                                                        5'-Ribonucleotídeo dissódico (I+G) E635

Especificações do produto

Apresentação do produto e principais vantagens

O 5'-ribonucleotídeo dissódico (I+G) é um aditivo alimentar umami composto, produzido por fermentação microbiana. É constituído por 50% de inosinato dissódico (IMP) e 50% de guanilato dissódico (GMP). Quando combinado com glutamato monossódico, produz um efeito sinérgico extremamente forte, que pode aumentar a intensidade do sabor umami em várias vezes. Ele mascara eficazmente o odor de peixe, o sabor amargo e outros sabores indesejáveis, realça o sabor rico da carne e ajuda os fabricantes a reduzir o uso de sal para desenvolver fórmulas alimentares com baixo teor de sódio.

Este pó cristalino dissolve-se rapidamente em água sem sedimentar. Mantém boa estabilidade em pH neutro e em condições convencionais de esterilização e cozimento em altas temperaturas, e não se decompõe facilmente durante a produção de alimentos.

O 5'-ribonucleotídeo dissódico (I+G) é um aditivo alimentar umami composto, produzido por fermentação microbiana. É constituído por 50% de inosinato dissódico (IMP) e 50% de guanilato dissódico (GMP). Quando combinado com glutamato monossódico, produz um efeito sinérgico extremamente forte, que pode aumentar a intensidade do sabor umami em várias vezes. Ele mascara eficazmente o odor de peixe, o sabor amargo e outros sabores indesejáveis, realça o sabor rico da carne e ajuda os fabricantes a reduzir o uso de sal para desenvolver fórmulas alimentares com baixo teor de sódio.

Principais áreas de aplicação

É amplamente utilizado em temperos compostos, caldo de galinha, base para fondue, sopa instantânea de macarrão, presunto, linguiça, bolinho de peixe, produtos aquáticos enlatados, salgadinhos extrusados, alimentos congelados preparados e concentrados de sabor de carne.

Detalhes da embalagem para exportação

Nossa embalagem padrão para exportação adota um design com peso líquido de 25 kg, com saco interno de PE de qualidade alimentar para resistência à umidade e saco externo de tecido grosso para evitar danos durante o transporte marítimo de longa distância. Podemos personalizar as marcas de envio, etiquetas e peso da embalagem de acordo com as necessidades do cliente para atender aos diferentes requisitos alfandegários de importação.

Por que escolher nossa fábrica?

1. Condições flexíveis de venda por atacado B2B

Aceitamos pequenas encomendas de teste com quantidade mínima reduzida para avaliação da qualidade, ao mesmo tempo que mantemos um amplo estoque para encomendas de longo prazo em grande volume. O ciclo de produção é estável, garantindo o envio pontual por via marítima e aérea.

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2. Serviço personalizado para compradores globais

Podemos fornecer embalagens personalizadas e de marca própria (OEM) de acordo com as necessidades da sua marca. Podemos emitir um conjunto completo de documentos de exportação, incluindo certificado de análise (COA), certificações Halal, Kosher, ISO e não-OGM, para atender aos padrões de desembaraço aduaneiro de diferentes países.

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3. Sistema rigoroso de controle de qualidade

Cada lote será rigorosamente inspecionado antes da entrega. O pó permanece solto e sem grumos. Mantemos uma pureza estável para evitar alterações no sabor do seu alimento final.

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4. Suporte centralizado ao comércio exterior

Nossa equipe profissional de exportação pode auxiliá-lo com fatura pro forma, lista de embalagem, conhecimento de embarque e outros documentos de envio, solucionando todos os problemas no comércio internacional.

5. Perguntas Frequentes

P1: Posso obter amostras grátis?

A: Oferecemos amostras grátis em pequenas quantidades; você só precisa pagar o custo do frete internacional.

P2: O I+G se degradará durante a esterilização em autoclave?

A: Em ambiente neutro, mantém-se estável durante a esterilização regular em altas temperaturas. Não recomendamos o aquecimento prolongado em condições de forte acidez.

P3: Qual é a sua embalagem padrão para exportação?

A: A embalagem padrão tem peso líquido de 25 kg e consiste em um saco plástico PE interno e um saco de tecido externo. Podemos ajustar o peso e o material da embalagem conforme sua necessidade.

Q4: Qual é a melhor proporção de mistura com MSG?

A: A fórmula mais popular é I+G : MSG = 1 : 20 ~ 1 : 50, que proporciona o melhor efeito umami e controle de custos.

Resumo

Nosso 5'-Ribonucleotídeo Dissódico (I+G) atende aos padrões internacionais de grau alimentício, com desempenho confiável no realce de sabor e ampla gama de aplicações. Combinamos qualidade estável do produto, política de pedidos flexível, embalagens personalizadas e documentação completa de certificação. Seja para pequenos lotes de teste ou para uma cooperação de longo prazo em larga escala, podemos fornecer um suprimento confiável e um serviço de exportação profissional para apoiar sua produção de alimentos e a expansão de seus negócios globalmente.