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Fornecimento de Fábrica Sucralose CAS 56038-13-2

Fornecimento de Fábrica Sucralose CAS 56038-13-2

A Sucralose é o produto com maior nível de desenvolvimento e pesquisa de adoçantes de alta doçura no mundo atualmente, e possui excelente desempenho.

  • Nº CAS :

    56038-13-2
  • EINECS :

    259-952-2
  • Pacote :

    25KG/CARTON
  • Marca :

    TOPINCHEM®
  • Origem :

    CHINA
  • Fórmula :

    C12H19Cl3O8
  • Ordem mínima :

    200KG
  • Item :

    Sucralose

Fornecimento de Fábrica Sucralose CAS 56038-13-2

 

Descrição

Sucralose é um produto em pó branco, muito solúvel em água, etanol e metanol. Atualmente, é o único adoçante funcional produzido com sacarose como matéria-prima. Sua doçura é 600 vezes maior que a da sacarose e seu sabor doce é puro. Suas características de sabor doce são muito semelhantes às da sacarose, sem nenhum gosto residual amargo. Sem calor, sem cáries, boa estabilidade, especialmente em soluções aquosas. Após um longo período de testes toxicológicos, provou ser extremamente seguro e é atualmente o mais excelente adoçante funcional.

 

Especificação

Item

FCC12, EP10, USP43, E955,GB25531 e GB4789

Resultado

Aparência

Branco ou quase branco Pancadader

cumpre

Identidade IR

O O espectro de absorção IR está em conformidade com o referência espectro

Passar

Identidade HPLC

O tempo de retenção do pico principal no cromatograma da preparação do ensaio corresponde ao que em o cromatograma do padrão preparação

 

Passar

 

Identificar TLC

O valor Rf do ponto principal no cromatograma de camada fina da solução de amostran é o igual a que do Padrão solução obtida no teste de Substâncias relacionadas.

 

Passar

Ensaio

98,0%– 102,0%, calculado on o anidro base.

99,65%

Específico Rotação

+84,0+87,5°

+85,23°

Clareza da solução

---

Claro

PH ( 10% aquoso solução)

5,07,0

5.83

Umidade

2,0%

0,09%

Metanol

0,1%

Não detectou

inflamado Resíduo

0,7%

0,02%

Arsênico(As)

3ppm

3ppm

Metais pesados

10ppm

10ppm

Liderar

1ppm

Não detectou

Substâncias relacionadas

Outro clorado dissacarídeos

0,5%

0,5%

Hidrólise produtos

clorado monossacarídeos

0,1%

cumpre

Óxido de trifenilfosfina

≤150ppm

150ppm

Contagem aeróbica total

250CFU/g

20CFU/g

Levedura & Bolores

50CFU/g

10CFU/g

coliformes

Negativo

Nf

E.coli

Negativo

Nf

S.áureo

Negativo

Nf

salmonela

Negativo


Nf

 

 

Aplicativo

Sucralose tem sido amplamente utilizado em bebidas, adoçantes de mesa, sorvetes, produtos de panificação, goma de mascar, café, laticínios, sobremesas, sucos, gelatinas, pudins, molhos doces, xaropes, molhos de soja, medicamentos, cosméticos e outras indústrias. Os Estados Unidos, Canadá e outros países substituíram a sacarose e outros adoçantes em vários alimentos. A sucralose não danifica os dentes, não causa doenças como a sacarose, frutose e maltose e não é barata e cara como outros adoçantes nutritivos. A sucralose pode ser consumida por pacientes obesos, cardiovasculares e diabéticos.

 

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