A sacarina sódica é um adoçante sintético comumente usado.
Nº CAS :
6155-57-3EINECS :
612-173-5Pacote :
25KG/DRUMMarca :
TOPINCHEM®Origem :
CHINAFórmula :
C7H8NNaO4SOrdem mínima :
200KGItem :
Saccharin sodiumAditivos Alimentares Adoçante Artificial Sacarina Sódica CAS 6155-57-3
Descrição
sacarina sódica é um adoçante sintético comumente usado na indústria de alimentos, com uma doçura 300 a 500 vezes mais doce que a sacarose. Não é decomposto no corpo e é excretado pelos rins.
Especificação
| UNID | PADRÃO |
| Identificação | Positivo |
| Ponto de fusão da sacarina insolada ºC | 226-230 |
| Aparência | cristais brancos |
| Contente % | 99,0-101,0 |
| Perda ao secar % | ≤15 |
| Sais de amônio ppm | ≤25 |
| Arsênico ppm | ≤3 |
| Benzoato e salicilato | Nenhum precipitado ou cor violeta aparece |
| Metais pesados (Pb) ppm | ≤10 |
| Ácido livre ou alcalino | Cumpre com BP 2008 |
| Substâncias facilmente carbonizáveis | Não mais intensamente colorido do que a referência |
| P-tolueno sulfonamida | ≤10ppm |
| O-tolueno sulfonamida | ≤10ppm |
| Selênio ppm | ≤30 |
| Substância relacionada | Em conformidade com BP2008 |
| Clareza e solução de cor | Incolor e claro |
| voláteis orgânicos | Em conformidade com BP2008 |
| valor do PH | Em conformidade com BP2008 |
Aplicativo
1. Alimentos: bebidas frias em geral, bebidas, geleias, frutas frias, açúcar proteico, etc.
2. Aditivos alimentares: ração para porcos, adoçantes, etc.
3. Indústria química diária: creme dental, saliva, colírio, etc.
4. Indústria de galvanoplastia: abrilhantador de galvanoplastia.
É solúvel em água e sua solução aquosa é fortemente alcalina; insolúvel em etanol e dissulfeto de carbono.
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É um cristal prismático monoclínico transparente incolor, densidade relativa 1,52, fácil de resistir ao ar, fácil de perder cinco moléculas de água cristalina e formar sete águas.
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O Mono Fosfato de Sódio Anidro é um pó cristalino incolor ou branco cristalino, inodoro, facilmente solúvel em água, sua solução aquosa é ácida, quase insolúvel em etanol.
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O glutamato de sódio é o agente umami mais utilizado no país e no exterior, que pode potencializar seu efeito gustativo quando coexiste com o sal.
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Natamicina, também conhecida como piomicina ou amicina. A natamicina é um inibidor altamente eficaz de mofo, levedura e fungos, usado para inibir mofo, levedura e fungos em alimentos.
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Lecitina de soja é um aditivo alimentar que vem do feijão.
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É um cristal transparente incolor ou pó cristalino, inodoro, com sabor levemente doce e ácido.
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Sua aparência é de um pó cristalino branco, solúvel em água e insolúvel em álcool.
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