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Maltodextrina DE de qualidade alimentar Valor 10-15/15-20 CAS 9050-36-6

Maltodextrina DE de qualidade alimentar Valor 10-15/15-20 CAS 9050-36-6

A maltodextrina é um polissacarídeo com valor nutricional, que é produzido a partir de diversos amidos como matéria-prima e é hidrolisado, transformado e seco por meio de processos enzimáticos com baixo grau de controle.

  • Nº CAS :

    9050-36-6
  • EINECS :

    232-940-4
  • Pacote :

    25KG/BAG
  • Marca :

    TOPINCHEM®
  • Origem :

    CHINA
  • Fórmula :

    C12H22O11
  • Ordem mínima :

    200KG
  • Item :

    Maltodextrin

Maltodextrina DE de qualidade alimentar Valor 10-15/15-20 CAS 9050-36-6

 

Descrição

Maltodextrina possui excelentes propriedades emulsificantes, além de promover a formação do produto e ajustar a estrutura do tecido do produto. Possui baixa absorção de umidade, não é fácil de aglomerar e possui boa moldabilidade. Pode prevenir a deformação do produto e melhorar a aparência.

 

Especificação

Item Padrão Resultado de inspeção
Aparência O pó branco com pouca sombra amarela não tem forma fixa passar
Cheiro Tem cheiro especial de malte-dextrina e nenhum cheiro excepcional passar
Gosto Doçura ou pouca doçura, nenhum outro sabor passar
Umidade% ≤6,0 5.4
PH (em solução de água a 50%) 4,5-6,5 5.1
Reação de iodo Nenhuma reação azul passar
Deequivalente,% 10-15 13
Cinza Sulfatada% ≤0,6 0,2
Solubilidade% ≥98 99
bactéria patogênica não existe passar
Arsênico,mg/kg ≤0,5 passar
Chumbo, mg/kg ≤0,5 passar

 

 

Aplicativo

Maltodextrina pode ser utilizado em indústrias como doces, bebidas, macarrão instantâneo, fabricação de papel, cosméticos, pesticidas, etc., como agente anticristalização e fluxo livre; Agente formador; Auxiliares de processamento; Enchimentos compatibilizantes; Estabilizantes e espessantes; Agente de polimento de superfície.

 

Maltodextrin CAS 9050-36-6

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