SHMP é um tipo de pó cristalino branco com gravidade específica de 2,484 (20 ℃). É solúvel em água, mas insolúvel em solventes orgânicos e possui fortes propriedades higroscópicas. Possui capacidade quelante significativa para íons metálicos Ca e Mg.
Nº CAS :
10124-56-8EINECS :
233-343-1Pacote :
25KG/BAGMarca :
TOPINCHEM®Origem :
CHINAFórmula :
H7NaO18P6Ordem mínima :
5000KGItem :
SHMPHexametafosfato de sódio de qualidade alimentar SHMP CAS 10124-56-8
Descrição
PSHMP é um floco de vidro transparente incolor ou cristal granular branco. Fácil de dissolver em água, insolúvel em solventes orgânicos.
Especificação
| UNID | PADRÃO | RESULTADO |
| Quantidade | MT | 5MT |
| Número do lote | / | BP202102 |
| DATA DE FABRICAÇÃO | / | 2021/2/7 |
| DATA DE VALIDADE | / | 2023/02/6 |
| Fosfato total como P2O5 | 68,0% Mínimo | 68,70% |
| Fosfato inativo como P2O5 | 7,5% Máx. | 5,60% |
| Água insolúvel | 0,05% Máx. | 0,01% |
| Fe | 200 ppm máx. | 62 ppm |
| Arsênico | 3PPM máx. | 0,2 ppm |
| Metais pesados | 10 ppm máx. | <10 ppm |
| PH (solução a 1%) | 5,8-6,5 | 6.1 |
| Fluoreto | 30 ppm máx. | 6 ppm |
| Pb | 1PPM máx. | 0,4 |
Aplicativo
PSHMP é usado como melhorador de qualidade de alimentos na indústria alimentícia, usado em produtos enlatados, sucos de frutas, laticínios e leite de soja. Pode ser usado como regulador de pH, agente quelante de íons metálicos, adesivo e agente de expansão, etc.
É solúvel em água e sua solução aquosa é fortemente alcalina; insolúvel em etanol e dissulfeto de carbono.
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É um cristal prismático monoclínico transparente incolor, densidade relativa 1,52, fácil de resistir ao ar, fácil de perder cinco moléculas de água cristalina e formar sete águas.
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O Mono Fosfato de Sódio Anidro é um pó cristalino incolor ou branco cristalino, inodoro, facilmente solúvel em água, sua solução aquosa é ácida, quase insolúvel em etanol.
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O glutamato de sódio é o agente umami mais utilizado no país e no exterior, que pode potencializar seu efeito gustativo quando coexiste com o sal.
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Natamicina, também conhecida como piomicina ou amicina. A natamicina é um inibidor altamente eficaz de mofo, levedura e fungos, usado para inibir mofo, levedura e fungos em alimentos.
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Lecitina de soja é um aditivo alimentar que vem do feijão.
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É um cristal transparente incolor ou pó cristalino, inodoro, com sabor levemente doce e ácido.
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Sua aparência é de um pó cristalino branco, solúvel em água e insolúvel em álcool.
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