A glicose é um açúcar de seis carbonos contendo grupos aldeído e é o principal monossacarídeo nos organismos vivos. Sua principal função é fornecer a energia necessária às atividades fisiológicas do corpo.
Nº CAS :
50-99-7EINECS :
200-075-1Pacote :
300KG/DRUMMarca :
TOPINCHEM®Origem :
CHINAFórmula :
C6H12O6Ordem mínima :
6000KGItem :
Liquid GlucoseXarope de glicose líquido de produto comestível 81% DE 40-60 CAS 50-99-7
Descrição
Além de fornecer energia, glicose também serve como fonte de carbono para a biossíntese humana e é um importante precursor da síntese lipídica; Também fornece uma estrutura para a síntese de aminoácidos essenciais no corpo.
Especificação
| SENSO PADRÃO(GB/T20885-2007) | RESULTADO | ||
| APARÊNCIA | CLARO VISCOSO LÍQUIDO, SEM VISÍVEL IMPUREZA | PASSAR | |
| COR | INCOLOR OR LUZ AMARELA | PASSAR | |
| ODOR | FRAGRÂNCIA | PASSAR | |
| GOSTO | MACIO DOCE, NÃO AROMA | PASSAR | |
| FÍSICO E QUÍMICO PARÂMETRO | RESULTADO | ||
| SÓLIDO MASSA | 81% MÍN. | 81,20% | |
| DE | 40-60 | 46 | |
| PH | 4,0-6,0 | 5.2 | |
| MALTOSE | 50% MÍNIMO | 51,5 | |
| EBULIÇÃO TEMPERATURA | 130°C MÍNIMO | 149,5 | |
| TRANSPARENTE | 96 MÍNIMO | 99,85 | |
| CINZAS DE SULFATO | 0,4 MÁX. | ＜0,01 | |
| SANEAMENTO PARÂMETRO | RESULTADO | ||
| PB | 0,5mg/kg MÁX. | NEGATIVO | |
| CU | 5,0 mg/kg MÁX. | NEGATIVO | |
| AS | 0,5 mg/kg MÁX. | NEGATIVO | |
| COLIFORMES(N） | 30/100G MÁX. | NEGATIVO | |
| TOTAL BACTÉRIAS（N） | 2000/G MÁX. | ＜30 | |
| Salmonela | NEGATIVO | NEGATIVO | |
Aplicativo
Glicose é utilizado como nutriente na medicina, bem como na produção de vitamina C, gluconato de cálcio, etc. Também pode ser utilizado na fabricação de xaropes, doces, etc., e como agente redutor em indústrias como gráfica e tingimento, fabricação de couro, fabricação de espelhos e garrafas de água quente.
É solúvel em água e sua solução aquosa é fortemente alcalina; insolúvel em etanol e dissulfeto de carbono.
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É um cristal prismático monoclínico transparente incolor, densidade relativa 1,52, fácil de resistir ao ar, fácil de perder cinco moléculas de água cristalina e formar sete águas.
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O Mono Fosfato de Sódio Anidro é um pó cristalino incolor ou branco cristalino, inodoro, facilmente solúvel em água, sua solução aquosa é ácida, quase insolúvel em etanol.
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O glutamato de sódio é o agente umami mais utilizado no país e no exterior, que pode potencializar seu efeito gustativo quando coexiste com o sal.
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Natamicina, também conhecida como piomicina ou amicina. A natamicina é um inibidor altamente eficaz de mofo, levedura e fungos, usado para inibir mofo, levedura e fungos em alimentos.
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Lecitina de soja é um aditivo alimentar que vem do feijão.
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It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.
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Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.
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