O ácido cinâmico é um composto cristalino branco ligeiramente solúvel em água e livremente solúvel em muitos solventes orgânicos.
Nº CAS :
621-82-9EINECS :
210-708-3Pacote :
25KG/DRUMMarca :
TOPINCHEM®Origem :
CHINAFórmula :
C9H8O2Ordem mínima :
200KGItem :
Cinnamic AcidVenda quente de ácido cinâmico CAS 621-82-9
Descrição
Ácido cinâmico é um intermediário central na biossíntese de uma miríade de produtos naturais, incluindo lignina, lignina e lignocelulose, flavonóides, isoflavonóides, cumarinas, auronas, estilbenos, catequina e fenilpropanóides. Sua biossíntese é realizada pela ação da enzima fenilalanina amônia-liase (PAL) sobre a fenilalanina.
Especificação
| Item de teste | Padrão | Resultado |
| Aparência | Pó cristalino branco ou amarelo claro | Pó cristalino branco |
| Ponto de fusão | ≥133ºC | 133,5~133,6ºC |
| Metal pesado | ≤10 ppm | ≤10 ppm |
| Perda ao secar | ≤0,50% | 0,37% |
| Cinza sulfatada | ≤0,10% | 0,03% |
| Ensaio | ≥99% | 99,65% |
Aplicativo
Ácido cinâmico é uma importante matéria-prima de síntese orgânica, usada principalmente para sintetizar cinamato de metila, cinamato de etila e cinamato de benzila, e é amplamente utilizada nas indústrias farmacêutica e de especiarias. Tem sido usado como repelente de insetos na medicina.
É solúvel em água e sua solução aquosa é fortemente alcalina; insolúvel em etanol e dissulfeto de carbono.
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É um cristal prismático monoclínico transparente incolor, densidade relativa 1,52, fácil de resistir ao ar, fácil de perder cinco moléculas de água cristalina e formar sete águas.
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O Mono Fosfato de Sódio Anidro é um pó cristalino incolor ou branco cristalino, inodoro, facilmente solúvel em água, sua solução aquosa é ácida, quase insolúvel em etanol.
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O glutamato de sódio é o agente umami mais utilizado no país e no exterior, que pode potencializar seu efeito gustativo quando coexiste com o sal.
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Natamicina, também conhecida como piomicina ou amicina. A natamicina é um inibidor altamente eficaz de mofo, levedura e fungos, usado para inibir mofo, levedura e fungos em alimentos.
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Lecitina de soja é um aditivo alimentar que vem do feijão.
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É um cristal transparente incolor ou pó cristalino, inodoro, com sabor levemente doce e ácido.
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Sua aparência é de um pó cristalino branco, solúvel em água e insolúvel em álcool.
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