A solução aquosa de xilitol tem boa estabilidade ao calor e é um adoçante ideal para preparar bebidas saudáveis adequadas para diabéticos. Pode substituir a glicose e a frutose como energia para o corpo, sendo também um material importante para a síntese de ácidos nucléicos e desintoxicação do corpo.
Nº CAS :
87-99-0EINECS :
201-788-0Pacote :
25KG/DRUMMarca :
TOPINCHEM®Origem :
CHINAFórmula :
C5H12O5Ordem mínima :
200KGItem :
XylitolAdoçantes Naturais Xilitol CAS 87-99-0
Descrição
Xilitol é um adoçante natural à base de plantas (substituto do açúcar), frequentemente extraído de plantas como bétulas, espigas de milho e bagaço de cana-de-açúcar. Pertence à classe do álcool açucarado e produz um sabor refrescante na boca.
Especificação
| ITEM | PADRÃO |
| IDENTIFICAÇÃO | ATENDE AOS REQUISITOS |
| APARÊNCIA | CRISTAIS BRANCOS |
| ENSAIO (BASE SECA) | ≥98,5% |
| OUTROS POLÍÓIS | ≤1,5% |
| PERDA AO SECAR | ≤0,2% |
RESÍDUOS NA IGNIÇÃO | ≤0,02% |
| REDUZINDO AÇÚCARES | ≤0,5% |
| METAIS PESADOS | ≤2,5PPM |
| ARSÊNICO | ≤0,5PPM |
| NÍQUEL | ≤1 ppm |
| LIDERAR | ≤0,5PPM |
| SULFATO | ≤50PPM |
| CLORETO | ≤50PPM |
| PONTO DE FUSÃO | 92-96°C |
Aplicativo
Xilitol, como adoçante funcional, é utilizado principalmente na prevenção de cáries dentárias, balas (como gomas de mascar, frutose, chocolate e balas) e alimentos especiais para diabéticos, além de remédios e produtos para limpeza dentária. Além disso, o xilitol pode substituir a glicose como solução de impregnação.
É solúvel em água e sua solução aquosa é fortemente alcalina; insolúvel em etanol e dissulfeto de carbono.
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É um cristal prismático monoclínico transparente incolor, densidade relativa 1,52, fácil de resistir ao ar, fácil de perder cinco moléculas de água cristalina e formar sete águas.
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O Mono Fosfato de Sódio Anidro é um pó cristalino incolor ou branco cristalino, inodoro, facilmente solúvel em água, sua solução aquosa é ácida, quase insolúvel em etanol.
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O glutamato de sódio é o agente umami mais utilizado no país e no exterior, que pode potencializar seu efeito gustativo quando coexiste com o sal.
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Natamicina, também conhecida como piomicina ou amicina. A natamicina é um inibidor altamente eficaz de mofo, levedura e fungos, usado para inibir mofo, levedura e fungos em alimentos.
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Lecitina de soja é um aditivo alimentar que vem do feijão.
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É um cristal transparente incolor ou pó cristalino, inodoro, com sabor levemente doce e ácido.
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Sua aparência é de um pó cristalino branco, solúvel em água e insolúvel em álcool.
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