O ácido octanóico é um ácido graxo saturado de cadeia média comumente encontrado em animais e plantas, e também pode ser encontrado em laticínios, óleo de palma e óleo de coco.
Nº CAS :
124-07-2EINECS :
204-677-5Pacote :
25KG/DRUMMarca :
TOPINCHEM®Origem :
CHINAFórmula :
C8H16O2Ordem mínima :
200KGItem :
Octanoic AcidFornecimento de fábrica 99% de ácido octanóico CAS 124-07-2
Descrição
Ácido cáprico é um ácido graxo de cadeia média. Existem 8 carbonos em sua cadeia, por isso também é conhecido como Ácido octanóico. O ácido cáprico é considerado um ácido graxo essencial e é essencial para o bom funcionamento do corpo humano.
Especificação
| Unid | Padrão | Resultado |
| Aparência | Pálido amarelo oleoso líquido | Seguido |
| Croma (APHA) | 10 Máx. | 0,5 |
| Ensaio(%) | ≥99,0 | 99,24 |
| Densidade(25/25°C) | 0,9130-0,9170 | 0,915 |
| Refrativo índice(20°C) | 1.425-1.430 | |
| Derretendo ponto (°C) | 16-18 | |
| Ebulição ponto (°C) | 238-245 | 240 |
| Clarão apontar (°C) | 110-115 | 113 |
Aplicativo
Octanóico ácido é uma importante matéria-prima química básica, amplamente utilizada em indústrias como alimentos, medicamentos, pesticidas, produtos químicos e aviação. Em bebidas e cosméticos, é utilizado como excipiente de especiarias, como aditivo em alimentos e na produção de inseticidas sintéticos em agrotóxicos. Além disso, é usado como lubrificante, agente umectante, plastificante, agente espumante, inibidor de ferrugem, modificador de polímero, óleo especial de alta e baixa temperatura, óleo de aviação e assim por diante em indústrias como medicina e indústria química.
É solúvel em água e sua solução aquosa é fortemente alcalina; insolúvel em etanol e dissulfeto de carbono.
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É um cristal prismático monoclínico transparente incolor, densidade relativa 1,52, fácil de resistir ao ar, fácil de perder cinco moléculas de água cristalina e formar sete águas.
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O Mono Fosfato de Sódio Anidro é um pó cristalino incolor ou branco cristalino, inodoro, facilmente solúvel em água, sua solução aquosa é ácida, quase insolúvel em etanol.
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O glutamato de sódio é o agente umami mais utilizado no país e no exterior, que pode potencializar seu efeito gustativo quando coexiste com o sal.
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Natamicina, também conhecida como piomicina ou amicina. A natamicina é um inibidor altamente eficaz de mofo, levedura e fungos, usado para inibir mofo, levedura e fungos em alimentos.
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Lecitina de soja é um aditivo alimentar que vem do feijão.
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É um cristal transparente incolor ou pó cristalino, inodoro, com sabor levemente doce e ácido.
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Sua aparência é de um pó cristalino branco, solúvel em água e insolúvel em álcool.
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