Tripolifosfato de sódio, também conhecido como fosfato pentassódico, pirometafosfato de sódio, STPP e tripolifosfato pentassódico. Cristais pulverulentos brancos com boa fluidez, facilmente solúveis em água e sua solução aquosa é alcalina.
Nº CAS :
7758-29-4EINECS :
231-838-7Pacote :
25KG/BAGMarca :
TOPINCHEM®Origem :
CHINAFórmula :
Na5O10P3Ordem mínima :
200KGItem :
Sodium TripolyphosphateTripolifosfato de sódio de qualidade alimentar de alta pureza CAS 7758-29-4
Descrição
Tripolifosfato de sódio é usado como aditivo alimentar em frutas e vegetais para reduzir a dureza da casca externa, suavizar a casca na produção de favas enlatadas e também pode ser usado em laticínios e laticínios, bebidas congeladas, nozes, cacau e produtos de chocolate , farinha de trigo e seus produtos, produtos de panificação, alimentos tufados, produtos aquáticos enlatados, produtos cárneos cozidos, etc.
Especificação
| Unid | Teste resultado | Padrão |
| Na5P3O10,% | 95,64 | ≥85,0 |
| P2O5,% | 57,45 | 56,0~58,0 |
| Água insolúvel, % | 0,01 | ≤0. 1 |
| Como, mg/kg | 1 | ≤3 |
| Pesado metal (como Pb), mg/kg | <10 | ≤10 |
| Pb, mg/kg | 1 | ≤2 |
| Fluoreto (como F), mg/kg | 2 | ≤20 |
| pH valor, (solução a 1%) | 9,92 | 9,1~10,1 |
| Turbidez (NTU) | 5.03 | |
| Volume Densidade (g/cm3) | 0,85 | |
| Brancura | 93.03 | |
| Cor | branco | branco |
| Aparência | pó | pó or cristal |
Aplicativo
Tripolifosfato de sódio é usado como detergente, como aditivo, intensificador de sabão e para evitar a cristalização e o congelamento do sabão. É também um dispersante eficaz para amaciantes de água industriais, agentes de pré-curtimento de couro, auxiliares de tingimento, agentes de controle de lama de poços de petróleo, agentes de prevenção de manchas de óleo para fabricação de papel e tratamento de suspensão de tintas, caulim, óxido de magnésio, carbonato de cálcio e outros materiais. . Grade alimentar tripolifosfato de sódio pode ser usado como melhorador alimentar para vários produtos de peixe e carne e como agente clarificante para bebidas.
É solúvel em água e sua solução aquosa é fortemente alcalina; insolúvel em etanol e dissulfeto de carbono.
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É um cristal prismático monoclínico transparente incolor, densidade relativa 1,52, fácil de resistir ao ar, fácil de perder cinco moléculas de água cristalina e formar sete águas.
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O Mono Fosfato de Sódio Anidro é um pó cristalino incolor ou branco cristalino, inodoro, facilmente solúvel em água, sua solução aquosa é ácida, quase insolúvel em etanol.
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O glutamato de sódio é o agente umami mais utilizado no país e no exterior, que pode potencializar seu efeito gustativo quando coexiste com o sal.
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Natamicina, também conhecida como piomicina ou amicina. A natamicina é um inibidor altamente eficaz de mofo, levedura e fungos, usado para inibir mofo, levedura e fungos em alimentos.
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Lecitina de soja é um aditivo alimentar que vem do feijão.
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É um cristal transparente incolor ou pó cristalino, inodoro, com sabor levemente doce e ácido.
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Sua aparência é de um pó cristalino branco, solúvel em água e insolúvel em álcool.
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